第8章 《看牛人如何一举多得，变废为宝！》（第3 / 3页）

通俗点讲，它TM的就是另一种味精的意思。当然，这种土法做出来的，肯定纯度没现代21世纪的强。

但是，对于宋朝这种根本没任何，增鲜味的调味品的社会来讲，应该算是一宝了。

等到那天朱子龙再能等到辣椒的出世，再配上这个，加上盐，也就勉强可以炒出类似现代人喜欢吃的菜色单品了。

当然，现代菜品也不是一定要这样东西，毕竟中华食谱文化搏大精深嘛！

又忙了好一阵子，简单的蒸馏试验，在废液渣里失败了N次之后。终于，在最后一次试验中，朱子龙得到了纯度还算可以的，甘油和一点点另类的味精。

添加量：0.8%~1%的甘油，可以迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

而大宋这里又没啥子太好的高度烧酒，文人雅士们平时喝的其实都是一种米酒和果酒，正好可以试一试。

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不仅如此，用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉干或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。添加量1.2%~1.5%

比例，可以延长保质期，用来做军粮的运输似乎也不错。

看看天色都快亮了，一夜没睡的朱子龙，这才表情一松的长叹了一口气。

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如果你想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。

原因在于，当你身体中水分充足时，体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中，甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。

对于进行高强度体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。

当然了，如果你不想要太多的甘油。你也可以将它产生少量的谷氨酸钠，好吧，你不知道什么是谷氨酸钠？

用氢氧化钠或碳酸钠粉中和至PH6.5（要多方试验），再用活性炭脱色，过滤。减压浓缩而得到谷氨酸-钠盐，分离出结晶就是了。