第719章 过年（第2 / 3页）

穆三姑怀了孕，还在头三个月，便不让她下厨，张氏和赵小柏的媳妇两个在忙活着。

大锅炖肉，加了粉条和白菜、豆腐、猪血、猪肝、猪肠等内脏一起，熬了老大一锅。

香气扑鼻，那叫一个馋人。

吃的时候分了一大一小两个锅，人太多，便分了男女。大伙儿围坐一起，说说笑笑十分热闹。

一时间，似乎整个万山堡的空气中都飘散着杀猪菜的肉香味。

这个时代可没有什么养猪场，一下子要买两三百头可不是小数目，赵村长叫人去了南山城、青山镇，又在附近的村子里找，还从珉州城那边花大价钱弄来了两船活猪，可是费了不小的劲才弄到了两百四十多头。

原本还想多弄几头的，可是已经很难了，这才作罢。

这些年猪买回来后便分给村民们家里暂且先养着，临近年边了这几日才一块儿杀。

日子正好定在今日。

一早上还没吃早饭呢，大伙儿便先来杀年猪，准备杀好了就用这现成的猪肉做早饭。

这顿早饭吃的晚，且差不多吃到中午才散场，午饭也就省了。

晚饭在家里自己做。

就用今日杀猪的猪肉做了酱排骨和红烧肉，还有猪血青菜汤，格外香甜。

这绿色生态养起来的猪肉，比之山里猎杀回来的野生猎物的肉味，更有一种不同的滋味，甚至比那要好吃的多。

杀了年猪放鞭炮，一时间小广场上好不热闹，村民们说说笑笑着一起着手，将杀好的年猪处理妥当，便三家两家的在一块儿分肉，几家人一起聚在一块儿做杀猪菜吃。

穆青荔他们家和张子善家、赵村长家一共分了一头一百五六十斤的大肥猪，每家分了几十斤肉。

穆青荔特意要了猪头，想着回头让小芽儿做个扒整猪头，以前她那闺蜜做过一回，那个味道，好吃的简直叫人恨不得连舌头都吞下去。

亏得闺蜜那人爱显摆，见她夸赞，便得意洋洋的将如何做的炫耀了一遍，她大致还是记得的。

杀猪菜就在赵村长家做。